Ricercatore RTT – Strategie di nutrizione personalizzata e culinary medicine per la promozione della salute

Art. 1 Profilo scientifico-didattico e impegni è indetta la procedura selettiva per la chiamata di n. 1 ricercatore a tempo determinato ai sensi dell’art. 24 della Legge n. 240/2010, presso il sottoindicato Dipartimento e per il seguente gruppo scientifico disciplinare e settore scientifico-disciplinare: - n. 1 posto di Ricercatore a tempo determinato presso il Dipartimento di Scienze Cliniche e Sperimentali Gruppo Scientifico Disciplinare: 06/MEDS-08 “Endocrinologia, Nefrologia e Scienze dell’alimentazione e del benessere” Settore Scientifico-Disciplinare: MEDS-08/C “Scienza dell’alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate” Sede di Servizio: Dipartimento di Scienze Cliniche e Sperimentali Titolo del progetto di ricerca: Strategie di nutrizione personalizzata e culinary medicine per la promozione della salute, per l’invecchiamento attivo, la prevenzione delle patologie croniche nontrasmissibili e per la gestione di popolazioni fragili. Attività di ricerca: Il progetto mira a sviluppare, validare e applicare interventi dietetici, di culinary nutrition e di lifestyle medicine basati sulla valutazione delle abitudini alimentari, delle competenze alimentari e culinarie, della composizione corporea e dei principali determinanti dello stile di vita. Particolare attenzione sarà rivolta al contesto degli alimenti e delle bevande ultra-processati. Le attività riguarderanno popolazioni sane e fragili, con particolare attenzione a persone con patologie oncologiche, neurodegenerative e cardiovascolari. Il progetto integrerà studi osservazionali, validazione di nuovi strumenti di indagine, interventi educativi e programmi combinati in cui l’intervento dietetico-nutrizionale verrà integrato con gli altri aspetti che costituiscono lo stile di vita. Parte integrante del progetto sarà la disseminazione sul territorio nazionale ed internazionale. Attività didattica: L’attività didattica e le attività integrative, anche in lingua inglese, saranno inerenti agli insegnamenti afferenti al settore scientifico-disciplinare MEDS-08/C “Scienza dell’alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate”, nell’ambito dei corsi di laurea triennale, magistrale e di dottorato del Dipartimento. Verrà inoltre richiesta la supervisione di tesi di laurea triennali e magistrali, attività di tutorato e orientamento degli studenti. Il/La ricercatore/trice dovrà inoltre assicurare un contributo continuativo all’organizzazione e alla gestione dell’attività didattica, scientifica e di impegno sul territorio di Ateneo e del Dipartimento di afferenza, garantendo la partecipazione agli organi collegiali e alle commissioni dei suddetti organi. Nell'ambito della programmazione didattica dipartimentale, svolgerà inoltre assistenza agli esami, tutoraggio di studenti, laureandi, dottorandi, tirocinanti e tesisti.

Università degli Studi di Brescia – Decreto

Responsabile del Procedimento: Dott.ssa Elisa Bresciani

U.O.C. Reclutamento personale docente e ricercatore

Sarà richiesta inoltre un’attività di supporto alla qualità e all'organizzazione della didattica del Corso di Studio di Dietistica. Il/La Ricercatore/trice terrà seminari, corsi elettivi e attività formative inerenti al settore scientifico-disciplinare MEDS-08/C “Scienza dell’alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate”. Ruolo del candidato all’interno del progetto: Il/La vincitore/vincitrice avrà un ruolo centrale nella progettazione e conduzione degli studi osservazionali e di intervento nell’ambito dell’alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate, nonché della culinary nutrition e della lifestyle medicine. Carico didattico frontale complessivo: almeno 80 ore annue Regime di impegno: tempo pieno Durata del contratto: 6 anni Lingua straniera richiesta: inglese fluente Numero massimo di pubblicazioni da presentare: 12 (dodici). Art. 2 Requisiti per l’ammissione alla procedura selettiva Sono ammessi a partecipare alla selezione di cui all'art. 1 del presente bando, a pena di esclusione, solo i candidati, anche cittadini di Paesi non appartenenti alla Unione Europea, in possesso di: - Dottorato di ricerca, conseguito in Italia o all’estero. La presente procedura è riservata a soggetti titolari di contratti da ricercatore a tempo determinato di cui all’art. 24, comma 3, lettera a) della Legge 240/2010 nel testo vigente prima della data di entrata in vigore della Legge 29 giugno 2022, n. 79 con scadenza nell’anno 2025 o nell’anno 2026. Ai sensi del Decreto Ministeriale 5 marzo 2026 n. 193, art. 2: “I termini di scadenza del contratto sono individuati facendo riferimento al termine triennale del contratto, e alla sua eventuale proroga, ai sensi dell’art. 24, comma 3, lett. a) della Legge 30 dicembre 2010 n. 240 nel testo vigente prima della data di entrata in vigore della Legge 29 giugno 2022 n. 79”. Non rilevano eventuali cessazioni anticipate di contratti con scadenza successiva al 31 dicembre 2026. Sono ammessi anche coloro il cui contratto non sia ancora scaduto alla data di presentazione della domanda di partecipazione. In tale fattispecie il completamento del contratto da ricercatore a tempo determinato di cui all’art. 24, comma 3, lettera a) della Legge 240/2010 nel testo vigente prima della data di entrata in vigore della Legge 29 giugno 2022, n. 79, è condizione necessaria per poter procedere alla sottoscrizione del contratto da ricercatore a tempo determinato in tenure track (RTT) ai sensi dell’art. 24 della Legge n. 240/2010. I requisiti per ottenere l’ammissione devono essere posseduti alla data di scadenza del termine utile per la presentazione delle domande. I candidati in possesso del titolo di dottore di ricerca conseguito all’estero dovranno allegare copia del provvedimento rilasciato dalla competente autorità con il quale è stata riconosciuta l’equivalenza al corrispondente titolo italiano. Qualora impossibilitati a inserire al momento della domanda il provvedimento che riconosce l’equivalenza al corrispondente titolo italiano, lo stesso

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Estratto del bando; il testo completo è nei documenti ufficiali qui sotto.

Dati della procedura

• Ente: University of Brescia
• Settore: MEDS-08/C
• Tipologia: Docenti e ricercatori
• Codice bando: dscs2026rtt003
• Apertura domande: 30-09-2026 00:01
• Scadenza domande: 29-10-2026 14:00

Documenti ufficiali

• Bando DR 878 RTT tempo pieno PS MEDS 08 C (1)